La Vallee de l'Ouche

Restaurant Hostellerie du Château

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CHÂTEAUNEUF

Hostellerie du Château
Rue du Centre
21320 Châteauneuf
03 80 49 22 00

A l'ombre du Château Féodal de Châteauneuf, l'Hostellerie du Château** offre 17 chambres de caractère, calmes et confortables.

Ouvert tous les jours, 12h-13h30. Fermeture du lundi au mercredi, sauf juillet et août.

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Les Menus
Menu de Saison

Salde de chèvres chauds
ou
Terrine de jambon persillé
***
Saumon rôti aux épices
ou
Confit de canard grillé
***
Soupe de fruits au gingembre


Menu Hostellerie

Six gros escargots de bourgogne
ou
Petit gratin de fruits de mer
***
Fricassée de poissons du momment
ou
Magret de canard au cassis
***
Assiette de fromages
***
Délice tiède au chocolat
et sont sorbet a l'orange
Menu les chatelains

Salade de saint Jacques aux épices
ou
Foie gras de canard et sont confit de figue
***
gambas rôtis en carcasse
et vinaigrette tiède
ou
Coeur de filet de boeuf et trio de légumes
ou Emincé de volaille en escargotière
***
Plateau de fromage frais et affinés

Desset de votre choix à la carte